Convidamos Eduardo Santos que é Barista formado pelo SENAC e já atua com máquinas de café espresso à 26 anos, tem vasta experiência com a comercialização de equipamentos e suprimentos para cafeterias, que prontamente aceitou nosso convite para falarmos um pouquinho sobre locação e compra de máquinas de espresso.

Pedimos uma breve análise entre locação e compra de máquinas de espresso:
“Nem sempre o valor da locação está atrelada somente ao modelo do equipamento, mais sim na manutenção e peças de reposição, quando pensamos em assistência técnica que inclua finais de semana para que a operação não pare, isso pode mudar drasticamente o que é caro ou barato em relação a um valor de locação.

Qual lucro médio que uma xícara de café espresso proporciona?
“A margem de lucratividade que uma xícara de café é aproximadamente de 400% é muito atraente.”
Pedimos ao Eduardo para fazer uma lista de prós e contras comparando a compra e a locação, confere essas dicas:
Prós para locação de equipamento:
1-A manutenção em dia e assistência técnica 7 dias por semana.
2-substituição de peças como bomba, placa entre outras.
3-Facilidade de acerto entre os modelos com maior capacidade de extração ou menor .

contra de uma locação
1- máquina com muito tempo de uso.
2 – contratos leoninos.

Os prós de uma compra.
1- Não tem a locação mensal.
2- Tem a facilidade de mudança de local do equipamento.
3- Máquina nova com modelo atual.

Contra de uma compra
1- Valor da manutenção entre técnico e peças pode facilmente chegar a 10% do valor do equipamento.
2 – Não tem atendimento 7 dias por semana
3 – Em caso de mudança de estrutura o equipamento pode ficar mal dimensionado.

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